Château de Sales

Château de Sales ist ein traditions­reiches Weingut in der Gemeinde Pomerol im Anbau­gebiet Bordeaux. Zu dem 90 Hektar großen, prächtigen Anwesen gehört die größte Rebfläche (47 Hektar) in der Anbauzone Pomerol. Schon seit über 500 Jahren betreibt die Besitzer­familie de Laage bzw. Lambert (nach einer Heirat) Weinbau. Château de Sales ist mit einem Château aus dem 17. Jahr­hundert eines der wenigen Weingüter Pomerols mit einem historischen Schloss, so wie es im Médoc häufig vorkommt. Die Weingärten mit erstklassigem Terroir im Nordwesten Pomerols haben haupt­sächlich sandige Böden mit feinem Kies und stellen­weise Lehm. Merlot ist die Hauptsorte und belegt rund 70% der Rebfläche, desweiteren werden Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon etwa zu gleichen Anteilen angebaut. Der qualitätsvolle Rotwein dieser Sorten reift traditionell für etwa 16 bis 22 Monate in Eichen­fässern. Typisch ist ein körper­reicher, frucht­betonter, harmonischer, trockener Rotwein mit ausgewogenen Tanninen und reifen Fruchtaromen.

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